Берем на себя все вопросы
по организации питания на предприятии
Берем на себя решение всех вопросов на период действия договора: организационных, операционных, технологических и кадровых
В компании существует APL-лист продуктов, в котором сформулированы требования к их качеству, вкусу, упаковке и другим характеристикам
Формируем меню и разрабатываем технологические карты
Формируем и обучаем штат специалистов: VIP-поваров, поваров, кассиров, работников кухни, официантов
Подбираем современное технологичное оборудование для оснащения столовых и цехов, инвентарь, посуду, приборы с учетом санитарных требований и разделения потоков, выстраиваем технологию производства
Организуем ежедневное приготовление сбалансированных и полноценных блюд, согласно утвержденному меню
Оцифровываем внутренние процессы для эффективного управления пищевым предприятием
Предоставляем уникальную отчетность о качественных и количественных показателях питания сотрудников для улучшения их здоровья и производительности
Разрабатываем дизайн-проект, проектно-сметную документацию столовой, VIP-зала, буфета, и реализуем его в полном соответствии с проектом, осуществляем авторский надзор, работаем с подрядчиками
Сопровождаем реновацию здания, помещения столовой, VIP-зала, буфета
Берем на себя решение всех вопросов на период действия договора: организационных, операционных, технологических и кадровых
Почему мы?
Преимущества передачи питания на аутсорсинг
Аутсорсинг – возможность сэкономить 20-30% эксплуатационных затрат (расходы на заработную плату, больничные, отпускные и обязательные налоги, обучение сотрудников, покупку софта, ремонт оборудования).
Вам не нужно тратить время на непрофильную деятельность. Результат – руководство и топ-менеджмент работают без потери производительности.
Аутсорсинг снимает все проблемы при организации питания на предприятии от содержания зданий и обслуживания оборудования до закупки продуктов, соблюдения санитарных требований, найма и обучения персонала.
Организация питания не будет сорвана. В рамках договора мы обязуемся вовремя предоставить услуги. Работа выполняется качественно и в срок, а все внутренние вопросы мы решаем самостоятельно.
К вашим услугам интеллектуальный капитал опытной узкоспециализированной компании, отстроенные процессы и технологии.
О компании АКАДЕМИЯ ВКУСНЫХ БЛЮД
Миссия компании: укрепление здоровья и повышение качества жизни наших гостей через полноценное и регулярное питание.
За десятилетия кропотливой и вдумчивой работы мы стали слаженной командой управленцев и высокопрофессиональных сотрудников в сфере организации индустриального кейтеринга.
Разрабатываем и внедряем любую систему корпоративного питания: от небольшого буфета до заводской столовой и VIP-зала для топ-менеджмента предприятия.
Новости
Повар – профессия не только вкусная, но и очень романтичная и жизненная, поэтому про королей кухни написано немало произведений. Мы выбрали топ-5, которые и вам рекомендуем.
Вы человек, который всегда знает, где оперативно заказать необходимое сырье, и помогает другим подразделениям получить то, что им жизненно необходимо.
