Главная Новости Chicken-меню

Chicken-меню

21 Май 2020

В заводской столовой запущена линейка куриных котлет и пельменей

Летом, несмотря на то, что пандемия коронавируса внесла свои

коррективы в работу завода и, как следствие, в деятельность столовой, в

меню был введен ряд новинок. Хитами июльского меню стали, безусловно,

блюда из курицы – куриные котлеты и пельмени из куриного фарша.

Куриное мясо, как известно, славится своей диетичностью и легкостью,

поэтому эта новинка как нельзя кстати подходит для употребления в летнюю

жаркую погоду. Мясо курицы легко усваивается, не вызывает чувство

тяжести, а еще оно необходимо нашему организму для строительства тканей

и формирования нервных клеток. Куриное мясо относится к продуктам с

низким гликемическим индексом, а это значит, что после его употребления,

чувство сытости наступает надолго.

Оба блюда вскоре можно будет увидеть в основном меню столовой, а

пока их производство было запущено в тестовом режиме, но, как оказалось,

спрос на них крайне высок.

Так, первая партия, состоящая из трехсот куриных котлет, была

раскуплена всего за пару часов. Практически также быстро были проданы

первые порции пельменей из куриного фарша. «Куриные котлеты мы

готовим из двух видов куриного мяса – рубленного и фарша. Куриное мясо

менее жирное, поэтому более сухое, и чтобы одновременно иметь

возможность приготовить сочные котлеты, и сохранить и передать вкус

натуральной курицы, мы совмещаем в одном блюде нежный фарш и

естественную фактуру мяса в кусочках», — говорят в «Кулинаре».

Отметим, что куриные котлеты в охлажденном виде и пельмени из

фарша курицы можно будет приобрести также в кулинарии после ее

открытия.

ВНИМАНИЕ!

Из-за ограничений, связанных с опасностью распространения новой

коронавирусной инфекции, кулинария временно не работает. Приносим свои

извинения. Все блюда можно приобрести на линии раздачи в столовой, там

же работает стол заказов.

Поделиться новостью

Рекомендуемые

20.09.2023

Необходимость или блажь?

Часто ли кто-то из нас задумывается в какой посуде подавать приготовленные блюда? В чистой, целой, это всё понятно. Но вот то, что блюдо может ярче раскрыть свой вкус, если подать его не в холодной, а ...

Читать новость

18.09.2023

Академия Вкусных Блюд приглашает в свою команду кассиров для работы в заводских столовых

Кого мы ждем: Самое главное – доброжелательных и коммуникабельных девушек и молодых людей. Работа с гостями не всегда простая, но на отношении к ним это никак не должно сказаться. Внимательных, потом ...

Читать новость

13.09.2023

Ешь! Здоровей!

Свинина один из популярных продуктов, который употребляют гости столовой филиала «Азот» в Березниках. Из нее мы готовим стейки, бульоны для супов, делаем котлеты и шницели, эскалопы и отбивные с овоща ...

Читать новость

11.09.2023

Для сотрудников у нас есть масса плюшек

Смена работы и знакомство с новым коллективом всегда стресс, практически для каждого. Но создание душевного климата в коллективе – одна из важных задач компании Академия Вкусных Блюд, поэтому для сотр ...

Читать новость

06.09.2023

Золотой стандарт Академии Вкусных Блюд

В компании Академия Вкусных Блюд установлены требования, которые предъявляются к чистоте рабочих мест поваров и инвентаря: — Рабочий стол. Должен блестеть и быть чистым, не допускается хранение ...

Читать новость

04.09.2023

Академия Вкусных Блюд приглашает в свою команду технолога

Академия Вкусных Блюд приглашает в свою команду технолога для работы в заводской столовой в Березниках (полный цикл производства, все готовится внутри столовой). Основные задачи: — Разработка те ...

Читать новость

30.08.2023

Красота в глазах смотрящего

Известная фраза актуальна и для юриста компании Академии Вкусных Блюд Оксаны Бушуевой. Она уверена, видеть красоту вокруг её научила музыка. — Музыкальная школа для меня была второй школой. Помимо инд ...

Читать новость

28.08.2023

«Индекс Борща» или свежая сводка цен на обед в столовых

Сравнительная стоимость сетов среди предприятий общественного питания, Березники, данные за 2 квартал 2023. 225,8 ₽ АО «Березниковский содовый завод» 264,9 ₽ «УРАЛКАЛИЙ», оператор питания «Кейтеринбур ...

Читать новость

23.08.2023

Сегодня отмечается День бисквита

Кондитер компании Академия Вкусных Блюд Анна Князева готовит десерты исключительно из бисквита, рецепт которого был утвержден советским ГОСТом в 1969 году. Чем так хорош этот бисквит и как приготовить ...

Читать новость

21.08.2023

«Индекс Борща» или свежая сводка цен на обед в столовых (Кирово-Чепецк)

Сравнительная стоимость сетов среди предприятий общественного питания, Кирово-Чепецк, данные за 2 квартал 2023. 161 ₽ Филиал «КЧХК» АО «ОХК «Уралхим», оператор питания «Академия Вкусных Блюд». 162 ₽ Г ...

Читать новость