Удовлетворенность питанием «Кейтерингбурга» 75%

Такую статистику приводит компания «Сбер», сотрудников которой обеспечивает питанием кейтеринговая компания

На РБК-Екатеринбург размещен партнерский материал редакции, вероятно выпущенный в партнерстве с компанией «Кейтеринбург».

«Кейтеринбург» — один из трех операторов питания на территории Свердловской области. Здесь «Кейтеринбург» занимает 55% рынка. Под управлением компании находятся более 650 объектов, среди которых «Сбер», «СКБ Контур», РОСАТОМ, РУСАЛ, ТМК, «Уралкалий» и «ВСМПО-АВИСМА», БЦ Clever Park, БЦ Палладиум. С осени прошлого года компания вышла на рынок организации бортового питания на воздушных суднах.

Компания работает не только в индустриальном секторе, но и обеспечивает горячим питанием школы, детские сады, медицинские учреждения.

По словам исполнительного директора компании Валерия Литвинова, «таких успехов удалось достичь благодаря комплексному подходу и высокому уровню сервиса. Так, например даже в одной столовой оператор питания старается представить несколько видов меню: меню здорового питания, вегетарианское меню, меню для людей, склонных к аллергиям. Таким образом, каждый человек, который пришел в столовую или кафе, уходит оттуда сытым и удовлетворенным. «А сытый сотрудник – это довольный и лояльный сотрудник», — шутит Литвинов».

При этом, утверждает эксперт, даже такой подход к питанию для современного человека будет все равно не совершенен – гость требователен и ему всегда хочется чего-то нового и интересного. Поэтому «Кейтеринбург» организует для работников бизнеса различные интерактивы – тематические мероприятия, дни национальных кухонь, мастер-классы от шефов, которые также влияют на лояльность сотрудников, и работают на сплочение бизнеса.

В статье приводятся данные исследования Superjob от 2021 года, где говорится, что 58% россиян в обеденный перерыв едят то, что приносят с собой из дома. Аналогичные данные приводятся в совместном исследовании онлайн-ретейлера «Самокат» и сервиса «Работа.ру», согласно которому собственная столовая есть на работе только у 28% сотрудников, а у 30% — в распоряжении только холодильник и микроволновка. При этом, согласно каждому из исследований, каждый второй работник хочет, чтобы собственник бизнеса заботился о комфортном питании своего персонала.

Одной из компаний, обслуживанием которой занимается «Кейтеринбург» является уральский «Сбер». При выборе подрядчика по организации питания банк отталкивался от опыта компании, «потому что проходимость одной столовой составляет порядка двух тысяч человек в день, и от возможности аутсорсера предоставлять то качество блюд, которое подойдет как топ-менеджерам банка, так и рядовым сотрудникам».

«Кроме того, нам было важно, чтобы оператор мог организовать ЗОЖ-питание, которого придерживается большинство из наших сотрудников. И нам удалось найти оптимального партнера. Согласно нашим внутренним опросам, которые проводятся раз в год, удовлетворенность питанием сотрудников «Сбера» составляет 75%», — утверждает представитель банка.

«Кейтерингбург» – кейтеринговая компания, занимающаяся организацией питания в Уральском регионе. В сферу обслуживания входят крупные промышленные предприятия Свердловской области, Пермского края, Удмуртии, Новосибирской, Иркутской и Челябинской областей, одно предприятие (Pirelli) есть в Кировской области.

По материалам: https://ekb.plus.rbc.ru/news/6156d5967a8aa990beb17984