Звонить с 10:00 до 17:00
Запускаем институт наставничества
11 Май 2023
В столовой компании Академия Вкусных Блюд в Кирово-Чепецком филиале «Уралхим» работают порядка 70 сотрудников, еще около 30 – в управляющей компании. Большой коллектив, широкий спектр задач и фактическое отсутствие права на ошибку. Растеряться может каждый. Чтобы этого не происходило, новые сотрудники быстро адаптировались в коллективе и осваивали нюансы выбранной должности, в компании вводится институт наставничества. Участвуют в нем двое: сам стажер и наставник – опытный и профессиональный сотрудник компании.
Наставничество будет работать для трех категорий должностей:
— повара,
— кассиры,
— мойщицы.
Для разных категорий должностей срок наставничества будет отличаться. Стажер будет наблюдать за работой наставника, перенимать опыт и учиться делать небольшие отдельные операции:
2 недели – для мойщиц, кассиров и поваров холодного цеха;
1 месяц – для поваров горячего цеха.
Еще столько же во всех категориях должностей стажер будет работать самостоятельно под руководством наставника. После чего его ждет тестирование. Специально сформированная комиссия из руководства столовой, профильных специалистов оценит не только теоретические знания нового сотрудника, но и наработанный опыт. Только после успешного прохождения комиссии он сможет приступить к самостоятельной работе.
Рекомендуемые
29.03.2024
Хотите бесплатно есть на работе?
Приходите работать в компанию ООО «АКАДЕМИЯ ВКУСНЫХ БЛЮД»! Помимо белой зарплаты, мы обеспечиваем своих сотрудников вкусным, полноценным и свежим питанием. Обычно дважды в день: завтрак + обед, поскол ...
Читать новость27.03.2024
Уважаемая Ирина Геннадьевна,
Уважаемая Ирина Геннадьевна, поздравляем Вас с Днем Рождения! Ваш профессионализм, умение организовать работу и забота о коллективе столовой являются для нас примером. Вы не только отличный руководите ...
Читать новость22.03.2024
Приступаем к разработке мобильного приложения «Умное меню»
Ранее проведенный опрос показал необходимость появления такого приложения. Оно сделает взаимодействие гостей столовых с оператором питания еще удобнее. — Опрос показал, что гости заинтересованы в том, ...
Читать новость19.03.2024
Свежая сводка цен на обед в столовых города Березники
«Индекс борща» отражает актуальные цены и учитывает стоимость одного и того же сета (набора блюд) у различных предприятий общественного питания. — АО «Березниковский содовый завод» 230 ₽ — ...
Читать новость13.03.2024
В столовой АО «ТОАЗ» пос. Волна прошла встреча с инициативной группой компании «Мосэнерго»
Сергей Мутных, руководитель направления, курирующий работу столовой в поселке Волна, провел обзорную экскурсию гостям, в том числе показал работу производственных цехов оператора питания ООО «А ...
Читать новость11.03.2024
Свежая сводка цен на обед в столовых Кирово-Чепецка
«Индекс борща» отражает актуальные цены и учитывает стоимость одного и того же сета (набора блюд) у различных предприятий общественного питания. — ООО «АКАДЕМИЯ ВКУСНЫХ БЛЮД» 172 ₽ — ООО « ...
Читать новость07.03.2024
С 8 марта! (АВБ ТОАЗ)
Сегодня, в предпраздничный день, филиал Академии Вкусных Блюд в Тольятти поздравил не только прекрасную половину нашего коллектива, но и каждую девушку, посетившую столовую на «Тольяттиазот». Мы желае ...
Читать новость07.03.2024
Свежая сводка цен на обед в столовых города Тольятти
«Индекс борща» отражает актуальные цены и учитывает стоимость одного и того же сета (набора блюд) у различных предприятий общественного питания. 1. Комбинат общественного питания (ОАО КуйбышевАзот) 1 ...
Читать новость05.03.2024
Коллектив филиала Академии Вкусных Блюд в п. Волна принял активное участие в уборке территории
В общей сложности в мероприятии приняли участие более 200 сотрудников терминала «Тамань». За 4 часа работы коллективу удалось собрать более 15 тонн различного мусора, который был выброшен на берег. В ...
Читать новость01.03.2024
Свежая сводка цен на обед в столовых поселка Волна
«Индекс борща» отражает актуальные цены и учитывает стоимость одного и того же сета (набора блюд) у различных предприятий общественного питания. — «Наша столовая» 263 ₽ — ИП Докумова 292 ₽ ...
Читать новость